El Camp de Mestalla volverá a convertirse en el epicentro de las hamburguesas del 1 al 12 de julio con una nueva edición de The Champions Burger con acceso gratuito, que llega con importantes novedades. Tras el éxito de su anterior propuesta inspirada en la NFL, el festival cambia de temática y apuesta ahora por el ambiente de la costa oeste de Estados Unidos bajo el nombre de California Dreaming.
En esta ocasión, el protagonismo será para las smash burgers, elaboradas con la técnica de prensado de la carne sobre la plancha para conseguir una superficie crujiente y un interior jugoso. Un total de 22 hamburgueserías competirán por conquistar al público y hacerse con el reconocimiento a la Mejor Smash Burger de España.
Valencia está representada por tres hamburgueserías
La provincia de Valencia contará con tres establecimientos en competición: Beak & Trotter, El Poble y Burgaccia, que presentarán recetas exclusivas creadas para esta ruta gastronómica.
También participarán propuestas llegadas desde otros puntos de España, entre ellas Muralla, la hamburguesería castellonense que logró el título de Mejor Hamburguesa de España en 2023, además de otras firmas especializadas en este formato.
Como es habitual, serán los propios asistentes quienes decidirán las mejores propuestas. Tras degustar las hamburguesas, podrán votar mediante un código QR teniendo en cuenta aspectos como la calidad del pan, la carne, la combinación de ingredientes, la presentación y la originalidad.
Un festival sin música para favorecer la convivencia
Uno de los aspectos que vuelve a marcar esta edición es su apuesta por la convivencia con el entorno. El festival se celebrará sin música, de modo que el ambiente estará protagonizado únicamente por la actividad gastronómica y los asistentes.
Además, continuará funcionando el denominado Semáforo Cívico, un sistema basado en más de 600 metros de iluminación LED que monitoriza el nivel de ruido. Cuando el volumen se mantiene dentro de los límites establecidos, los visitantes pueden beneficiarse de descuentos en bebidas y patatas. Si el nivel sonoro aumenta, la promoción se suspende temporalmente.
Más allá de las hamburguesas
La experiencia se completará con diferentes propuestas de street food y postres. Los asistentes encontrarán puestos de patatas fritas, pollo frito, donuts artesanos y tartas de queso, ampliando así la oferta gastronómica disponible durante el festival.
Con esta nueva edición, The Champions Burger vuelve a convertir Mestalla en uno de los grandes puntos de encuentro para los amantes de las hamburguesas, esta vez con las smash burgers como auténticas protagonistas.
Horarios
- De lunes a jueves de 18:00h a 00:00 h
- De viernes a domingo de 12:00h a 00:00h