XXIV Primer Corte de la Miel en Ayora 2025: Programación completa

¿Sabías que Ayora es uno de los mayores centros productores de miel de toda España y el segundo municipio más extenso de la Comunidad Valenciana? Te lo contamos todo con detalle pinchando aquí. Es por ello que se lleva 24 años celebrando la Feria del Primer Corte de la Miel en Ayora, festividad conocida no sólo a nivel regional sino también nacional. Este año se llevará a cabo del 8 al 12 de octubre 2025.

Durante la feria el municipio se llena de casetas donde ofrecen tapas elaboradas con miel por 1€, charlas y visitas guiadas, algunas gratuitas, por diversas rutas tanto culturales como de senderismo, degustaciones, juegos infantiles, demostraciones del primer corte de la miel, concursos y un sinfín de actividades. ¡Te lo contamos todo!

Nosotros ya hemos ido varios años y lo recomendamos. Además de disfrutar de la gastronomía y de los eventos organizados, aprendes cosas muy interesantes sobre la miel y las abejas. Y es que Albert Einstein ya lo decía, “si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían cuatros años de vida: sin abejas no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres”. Descubre esto y mucho más.

Programación completa Primer Corte de la Miel en Ayora 2025

Miércoles 8 de octubre

18:00h – Inauguración de la XXIII Edición de “El Primer Corte de la Miel”, en La Glorieta. Apertura oficial del recinto ferial.
18:15h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
23:00h – Cierre del recinto ferial.

Jueves 9 de octubre

9:15h – Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento en vehículo propio.
10:00h – Apertura del recinto ferial.
10:00h – Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento con vehículo propio.
10:20h – Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:00h – Concurso de Platos elaborados con miel, en La Lonja.
11:15h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
12:00h – Actuación de Cofradía de San Juan por el recinto ferial.
13:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
13:00h – Degustación de Gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
17:00h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
17:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
17:25h – Espectáculo de calle “Mushdrogs”, salida desde el Centro de Interpretación Apícola (Oficina de Turismo).
18:00h – Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia).
18:10h – Cata de miel dirigida a familias, en La Lonja.
18:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
19:00h – Concierto de la Coral “Vicente Martí i Soler”, en la Iglesia de Santa María la Mayor. Entrada libre.
20:00h – Sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
23:00h – Cierre del Recinto Ferial.

Viernes 10 de octubre

9:15h – Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento en vehículo propio.
10:00h – Apertura del Recinto Ferial.
10:00h – Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento con vehículo propio.
10:20h – Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:00h – Clase magistral de proceso de elaboración de “Cerveza con miel” por Cervecería Zarra, en La Lonja.
11:15h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
13:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
13:00h – Degustación de Gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
17:00h – Degustación de Gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
17:00h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
18:00h – Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia)
18:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
19:00h – Representación teatral histórica, en la explanada del Castillo.
19:15h – Concurso de Mieles claras y oscuras, en La Lonja.
19:30h – Actuación del grupo de baile “Latin Love” de Ayora.
20:00h – Sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
20:30h – Cuarteto “Camareta Valencia” tributo a Coldplay, en la fuente de la Negrita.
23:00h – Cierre del Recinto Ferial.

Sábado 11 de octubre

9:00h – Concentración de Vespas, expuestas en la calle Anastasio Chinchilla (Oficina de Turismo).
9:15h – Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento en vehículo propio.
10:00h – Apertura del recinto ferial.
10:00h – Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento con vehículo propio.
10:05h – Representación teatral histórica, en la explanada del Castillo.
10:20h – Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:00h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
12:15h – Actuación de la banda de música juvenil “Sociedad Musical Ayorense” por el recinto ferial.
13:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
13:00h – Degustación de Gazpachos ayorinos, en el ensanche de la calle Peinada.
16:30h – Concierto de violín a cargo de Román Urrutia, en la Capilla de la Comunión (Iglesia de Ntra. Sra. De la Asunción).
17:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
17:00h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
18:00h – Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia)
18:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
19:00h – Actuación de bailes regionales “IRA CHACHA” de Ayora, en la fuente de la Negrita.
20:00h – Homenaje apícola a D. Francisco Gozálvez Benavente y Ángel López Martínez, en la casa de la cultura.
20:00h – Sorteo de los Cartones de la Suerte de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
20:30h – Concierto “Valley folk”, en la fuente de la Negrita.
23:00h – Cierre del Recinto Ferial.

Domingo 12 de octubre

9:15h – Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento en vehículo propio.
10:00h – Apertura del recinto ferial.
10:00h – Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla. (Inscripción e información en www.ayoracultura.es). Desplazamiento con vehículo propio.
10:00h – Juegos medievales, en la explanada del castillo toda la mañana.
10:20h – Visita guiada al Centro de Interpretación Apícola (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:00h – Taller de velas para familias, en La Lonja.
11:15h – Visita guiada al Castillo (Inscripción e información en www.ayoracultura.es).
11:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
12:00h – Cata de aceite “COPAGE” de la almazara “VALLAYCO”, en La Lonja.
12:15h – Pasacalles “Grupo Pitabalet de Ayora” por el recinto ferial.
13:00h – Degustación de Gazpachos ayorinos, en la calle Peinada.
13:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
14:00h – Mascletá en la Plaza de Ntra. Sra. De la Asunción.
17:00h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
17:45h – Sorteo de los “Cartones de la Suerte” de AFADIVAC, en la fuente de La Negrita.
18:00h – Visita guiada a la Iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción (organizada por la Parroquia).
18:25h – Espectáculo de calle “Circo” por el recinto ferial, salida desde el Centro de Interpretación Apícola (Oficina de Turismo).
18:30h – Demostración en vivo del corte de la miel, en la fuente de La Negrita.
20:00h – Entrega de premios del concurso de Mieles y Platos elaborados con miel, en la fuente de La Negrita.
20:15h – Acto de clausura.
20:25h – Castillo de fuegos artificiales.
23:00h – Cierre del Recinto Ferial.

Tarifas de las visitas guiadas

Castellar de Meca – 3€
Abrigo de Tortosilla – 3€
Castillo de Ayora – 1€
Centro de Interpretación Apícola – 1€
Iglesia Parroquial de Ntra. Señora de la Asunción – 3€
Bonificaciones: Niños hasta 12 años, jubilados y titulares del Carnet Jove – 50%
Grupos escolares exentos de pago

Horarios de apertura de exposiciones y monumentos

De 10 a 14 y de 16 a 20h

Sta. María la Mayor (Excepto duración de Conciertos).
Iglesia de Ntra. Señora de la Asunción (Excepto Horario Litúrgico )
Actividades infantiles, en la Glorieta.

De 10 a 14 y de 16 a 20h

Parque Multiaventura, en la Glorieta.
Centro de Interpretación Apícola y Colmena Inmersiva.

De 11:30 a 14h y de 17 a 19:30h

Rincón del Arte (Cruce de la calle Peinada e Isidro Girant).

Información importante sobre el Primer Corte de la Miel 2025

Participa en sorteos diarios con la compra de miel en los stands de nuestros productores locales artesanos, en la Plaza Mayor.
Balconada de pintura, realizada por la Escuela de Pintura de Ayora, Almansa, Biar y Petrer.
Exposición de pintura “El Rullo y Bocacha” en la Casa de la Cultura.
Exposición Trajes Tradicionales de Elena Martinez en la Casa de la Cultura (planta baja).
Exposición “La Sierra del Mugrón” Proyecto Centinela en la Casa de Cultura (primera planta).
Descubre el “Tesoro dorado de Ayora”, juega a través de los código QR.
Las actividades culturales, infantiles y lúdicas son gratuitas, pudiendo tener un número máximo de participantes.