Valencia Cuina Oberta 2025, menús desde 28 euros en 73 restaurantes

Vuelve Valencia Cuina Oberta 2025 con su edición de primavera. Si te apasiona el mundo de la alta cocina o simplemente te gusta deleitarte con una buena velada en un restaurante con estrella Michelín a un precio especial, no te puedes perder del 3 al 13 de abril Valencia Cuina Oberta. En esta nueva edición, participarán más de 70 restaurantes de la capital del Turia.

Precios de los diferentes menús

Entre las distintas propuestas encontrarás menús por 28€ a mediodía o 36€ por la noche o menús gourmet por 48€ la comida y 56€ por la noche. Si os decantáis por uno de los restaurantes con Estrella Michelín, el precio subirá a los 80€ la comida y a 100€ la cena por comensal.

Cada menú y experiencia han sido diseñados con un enfoque centrado en la sostenibilidad, con uso de productos de temporada y de proximidad, así como con medidas para impulsar el desperdicio cero en cada plato. Así, se pondrá el foco en los productos de nuestras tres despensas naturales de valencia: l’Albufera, la huerta y el mar Mediterráneo.

Experiencias personalizadas

Además, 20 restaurantes ofrecerán experiencias personalizadas como por ejemplo, el restaurante Fierro propone volver a sus inicios con su “Memoria en movimiento en mesa compartida”, una velada en la que ocho comensales degustan el menú propuesto del restaurante; Mamma Pazzo enseñará a hacer pasta de forma casera en su “Mamma Pazzo x Cocina con Claudio”; Mon Orxata te acompaña a conocer todos los secretos de la bebida valenciana más famosa, así como elaborarla desde cero; o Villa Indiano, que centra toda una batería de experiencias en la elaboración de la paella valenciana, donde podrán participar también los más pequeños de la casa.

Cómo reservar en Valencia Cuina Oberta 2025

Reservar para disfrutar de una velada única es tan sencillo como entrar en la web de Valencia Cuina Oberta y elegir el restaurante que más te convenga, así como el tipo de menú que deseas degustar.