Hace unas semanas, asistimos al hotel Only YOU de Valencia, situado en la Plaça Rodrigo Botet, 5, para disfrutar de una velada de jazz, swing y gastronomía que sin duda repetiremos. Durante dos horas, de 19 a 21 h, la voz de Juanjo Navarro junto con el resto de componentes de Babalú Band nos trasladó a pleno Hollywood interpretando las mejores bandas sonoras adaptadas al jazz y al swing.
Nos hicieron cantar y bailar con grandes éxitos cinematográficos, desde los clásicos de Disney como Toy Story o El libro de la selva, hasta La La Land o Los Miserables, pasando por Green Book, Moulin Rouge o El gran showman. La sala, con una iluminación tenue que creaba un ambiente cálido y acogedor, se convirtió por momentos en pista de baile de una pareja mayor que enterneció a los allí presentes. El resto, más cohibidos, nos quedamos sentados… aunque de vez en cuando alguno se dejaba llevar y tarareaba las canciones.
Como os hemos dicho, la velada no solo se trataba de un concierto de jazz, sino también de gastronomía. Con la entrada venían incluidos dos cócteles y dos tapas gourmet. Si tuviésemos que elegir entre los platos que nos sirvieron, no sabríamos por cuál decantarnos, pues estaba todo riquísimo. Primero probamos un pan brioche con guacamole, gamba roja, brotes y el jugo de la gamba. Más tarde llegaría el segundo plato: alga nori rebozada en panko con tartar de salmón, elaborado con salmón fresco y marinado. En cuanto a la coctelería, probamos el Paloma Only YOU, con y sin alcohol, y el Americano al revés. Tanto las tapas como los cócteles fueron creados expresamente para la ocasión, maridando a la perfección.
Las entradas se pueden conseguir pinchando aquí por 25€. Sinceramente nos sorprendió mucho el precio, ya que si cuentas por separado lo que puede costarte en cualquier sitio un concierto de jazz, dos cócteles de autor y dos tapas de esa categoría, la experiencia resulta muy jugosa. Además hay que sumar, a que todo ello tiene lugar en un sitio tan emblemático como lo es el Only YOU de Valencia.
Por el momento, en 2025 se repetirá el 14 de noviembre y el 10 de diciembre. Esperemos que de cara al próximo año continúe esta propuesta, porque vale realmente la pena: es una de esas veladas que te hacen desconectar del mundo durante un par de horas, salir con una sonrisa y, sobre todo, con una energía renovada.